Le Peyrat Cognac VSOP déploie une harmonie unique qu’il doit aux qualités exclusives que les eaux-de-vie de 5 à 6 d’âge constituant son assemblage tirent de leurs crus, parmi les plus prestigieux de l’appellation : le Fins Bois affirme un caractère résolument fruité, la Petite Champagne atteste d’une palette aromatique particulièrement complexe et la Grande Champagne est gage d’équilibre.
Reconnaissable à ses teintes or pâle brillantes, le Peyrat Cognac VSOP développe au nez une belle expression de thé ample et sensuelle. En bouche, il surprend agréablement par une rondeur fruitée et une texture onctueuse à la puissance marquée. Élégant, alliant finesse et intensité, il offre une belle persistance et conserve au fil des ans une caractéristique qui le rend unique : un goût franc, dont la maturité repose sur la structure du fruit.
Fort de cette typicité exclusive, le Peyrat Cognac VSOP est généreux et gourmand. Il se prête volontiers à toutes les exigences, pur, en long drink ou en cocktail pour accompagner les moments privilégiés sans qu’il ne faille d’autre raison que l’envie de profiter de la vie.